Des pizzas Napolitaines façonnées au levain naturel

directement chez vous.

Chef traiteur pizzaïolo, je me déplace à domicile, pour vos événements, pour vous offrir une expérience culinaire unique, là où vous en avez besoin.

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Florent Vandaele chef pizzaïolo traiteur à Albi

Passionné par les pizzas napolitaines, je propose des créations savoureuses, moelleuses et légères, avec un bon cornicione aérien. Depuis plusieurs années, je perfectionne la pizza napolitaine contemporaine en utilisant des méthodes de fermentation et de maturation au levain naturel.

Les saveurs napolitaines s'invitent chez vous

Pour tous vos événements : soirées d'entreprise, after works, cocktails, team-building, réceptions, pizza party, anniversaires, mariages, et bien d'autres.

Une expérience de pizzas artisanales sur mesure, chez vous ou sur le lieu de votre événement.

Avec mes fours à pizza mobile et tout le matériel nécessaire, profitez d'une animation culinaire unique.

Choisissez le lieu, je prépare des pizzas savoureuses aux ingrédients frais et de qualité, directement devant vous.

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LE CONCEPT

Profitez chez vous de l'expérience des pizzas napolitaines artisanales, façonnées et cuites sous vos yeux.

Pourquoi mes pizzas Napolitaine sont uniques ?

Chaque pizza est façonnée à la main avec du levain naturel, un procédé naturel qui demande du temps et de la patience.

C’est ce levain qui donne aux pizzas leur texture moelleuse et légère pour une saveur incomparable, tout en garantissant une meilleure digestion.

Une pizzeria Napolitaine mobile à domicile

À partir de 10 personnes, j'installe mes fours à pizza mobile sur place, avec tout le matériel nécessaire, et je prépare chaque pizza devant vos invités.

Chaque pizza est cuite en seulement 90 secondes, permettant à chaque convive de profiter d'une dégustation fraîche et rapide.

Une pizzeria Napolitaine mobile

À partir de 10 personnes, j'installe mes fours à pizza mobile sur place, avec tout le matériel nécessaire, et je prépare chaque pizza devant vos invités.

Chaque pizza est cuite en seulement 90 secondes, permettant à chaque convive de profiter d'une dégustation fraîche et rapide.

Découvrez les pizzas et tarifs

Je propose un menu de 6 pizzas classiques et deux créations saisonnières, ponctué d'une pizza gourmande en dessert.

Les tarifs varient entre 15 et 25 € par personne, selon le nombre et la spécificité de votre événement.

Pour les entreprises et les réservations multiples ou récurrentes, des offres personnalisées et des remises sont disponibles.

Les pizzas et tarifs

Je propose un menu de 6 pizzas classiques et deux créations saisonnières, ponctué d'une pizza gourmande en dessert.

Les tarifs varient entre 15 et 25 € par personne, selon le nombre et la spécificité de votre événement.

Pour les entreprises et les réservations multiples ou récurrentes, des offres personnalisées et des remises sont disponibles.

Contactez-moi pour obtenir un devis détaillé, ajusté à vos besoins.

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Pour combien de personnes peut-on réserver vos prestations de pizza traiteur ?

Je me déplace pour des événements de 10 à 50 invités. Ma prestation s'adapte aussi bien aux petits groupes qu'aux grandes réceptions, pour vous offrir une expérience culinaire sur mesure.

Quels types d'événements couvrez-vous ?

J'interviens pour divers types d'événements : soirées d'entreprise, team-building, anniversaires, mariages, cocktails, after-works, et même des réunions de famille.

Comment fonctionne le service sur place ?

J'arrive avec un four à pizza mobile et tout le matériel nécessaire.

J'installe une pizzeria mobile directement sur le lieu de votre événement. Chaque pizza est préparée et cuite sur place, sous les yeux de vos invités, pour un moment de partage et de convivialité.

Quel est le coût de vos prestations ?

Les tarifs varient de 15 à 25 € par personne, selon le nombre d'invités et la spécificité de l'événement. Pour un devis personnalisé, contactez-moi directement, et je serai ravi de discuter de vos besoins.

Combien de temps cela prend-il pour préparer une pizza ?

Chaque pizza est cuite en environ 90 secondes grâce à mon four à pizza à haute température. Cela garantit des pizzas fraîches et savoureuses servies rapidement à tous vos invités.

Quelles sont les options de pizzas proposées ?

Je privilégie la qualité et propose un choix restreint de pizzas qui plaisent au plus grand nombre. Vous retrouverez des incontournables comme la Margherita, la Regina, ou encore la Formaggi, ainsi que deux créations saisonnières. Et pour finir sur une note gourmande, une pizza dessert est également au menu.

Puis-je personnaliser les pizzas en fonction de mes goûts ou des restrictions alimentaires ?

Absolument ! Je suis ouvert aux demandes spécifiques et je peux adapter certaines recettes pour répondre aux préférences ou restrictions alimentaires de vos invités. N'hésitez pas à me faire part de vos besoins lors de la réservation.

Fournissez-vous tout le matériel nécessaire ?

Oui, je m'occupe de tout : le four à pizza mobile, les ustensiles, les ingrédients frais, et même la mise en place de la station de pizza.

Vous n'avez rien à préparer, je me charge de tout.

Combien de temps restez-vous sur place pendant l'événement ?

La durée dépend de la taille de l'événement et du nombre d'invités. En général, je m'assure de couvrir toute la durée du service de pizzas, de la préparation jusqu'à la dernière commande, pour que chaque invité puisse déguster une pizza fraîchement cuite.

Est-ce que vous proposez des remises pour les réservations régulières ou de grande taille ?

Oui, pour les entreprises ou pour les réservations multiples et récurrentes, j'offre des remises et des offres personnalisées. Contactez-moi pour discuter des options disponibles et des tarifs sur mesure.